Embutidos I (Profesionales)
Este curso es la primera parte del Curso Completo de Charcutería. En él aprenderás las principales técnicas para introducirte en el fascinante mundo de la charcutería.
Embutidos II (Avanzados)
Este curso es la segunda parte del Curso Completo de Charcutería. Está destinado a gastronómicos, carniceros, aficionados a la gastronomía y público en general, que han cursado el curso de charcutería profesional con Marcelo Benetti.
Embutidos Frescos
Si eres gastronómico, carnicero, aficionado a la gastronomía o simplemente amante de la charcutería, este curso te va a interesar. Aquí aprenderás o profundizarás tus conocimientos sobre técnicas para la elaboración de productos charcuteros.